这几道家常小炒,超级美味,特别下饭下酒,老公没事就喝两盅

  • 日期:08-20
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小炒荷包蛋

配料:鸡蛋;猪肉;绿皮书;辣椒;绿蒜;黑豆粕; Pix县豆瓣酱;葱姜蒜;酱油;料酒

实践

炸好的荷包蛋,脆皮蛋黄的边缘煮熟。记得将蛋黄轻轻敲入锅中,用铲子轻轻打破蛋黄。冷却后,切成大块使用。

2.将洋葱和生姜酒加入水中,使猪肉充分煮熟,然后冷却切片。

3.青椒和红辣椒切片,绿蒜切断使用

4.切一小块切碎的生姜和大蒜,黑豆蔻也略微切碎。

5.热油将猪肉片倒入瘦肉,金黄油脂中,直接留下基础油。在步骤4中添加所有勺子并添加一勺Pix县豆瓣菜豆。均匀后,倒入绿色和红色辣椒。辣椒中有一点虎皮。如果您喜欢清爽的口感,可以将青椒倒入绿色大蒜中。

6.倒入炖煮的肉和荷包蛋,翻炒,加少许酱油(我加入一些糖来清新)

7.均匀地倒入绿色大蒜,盖上盖子,煮半分钟。 (如果你喜欢绿色大蒜的柔软味道,你可以延长时间)

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炒香菇

实践

1.切好红辣椒和芹菜的材料。

煎炸后,倒入油,炒大蒜,倒入洗过的蘑菇,翻炒。

3.将胡椒和芹菜倒入锅中,继续翻炒,倒入适量的盐。

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酱鸡翅

材料:7个鸡翅,4汤匙酱油,1片生姜,1瓣大蒜,1汤匙料酒,2汤匙米醋,1枝葱,3汤匙白糖,5汤匙水,植物油的含量

实践

1,将鸡翅清洗干净,然后粉碎成小块;生姜切片,蒜片,洋葱切成段;将油放入锅中加热,然后将生姜和大蒜洋葱加入香气中

2,然后加入鸡翅,翻炒至表面稍微烧焦至小火,加入1汤匙料酒,2汤匙醋,3汤匙糖,4汤匙鲜酱油

3,然后加入1碗水,转到中火,慢慢煮无盖,直到最后一汤快速关闭,干燥火,果汁将厚实和粘稠

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混合苦瓜

成份:苦瓜,干辣椒,胡椒,大蒜,糖,盐,色拉油

做法:

1.将苦瓜洗净,沿纵向切成两半,取出瓜子和瓜子,切成2毫米厚的切片。干辣椒切碎,大蒜切碎和切碎交替

2.将水倒入锅中,火烧结束后加入苦瓜片和少许盐。在火锅后,将其取出并立即用冷水将其取出。将其沥干并放入盘中。加入糖,蒜末和少许盐,拌匀。 p>

3.加热炒锅中的油,加入胡椒和麝香,然后加入胡椒粉,迅速将油倒在苦瓜上